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食药总局公布抽检公告, 46种食用油产品上黑榜
日期:2017/7/14 9:20:43   浏览:
2014年12月5日,国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。
 
  本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品和乳制品等19类食品及食品添加剂,抽检食品生产企业数量14202家,抽检样品共计27614批次。
 
  抽检结果显示:粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%,
 
  其中粮食及粮食制品抽检6059批次,合格样品6022批次,样品合格率为99.39%;
 
  食用油和油脂及其制品抽检2122批次,合格样品2076批次,样品合格率为97.83%;
 
  涉及产食用油和油脂及其制品抽检发现的主要问题:品质指标不达标。
 
  食用油和油脂及其制品监督抽检结果
 
  本次抽检的食用油和油脂及其制品主要包括食用植物油(花生油、玉米油、其他食用植物油)。抽检依据是《食用植物油卫生标准》(GB 2716-2005)、《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》(GB 7102.1-2003)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《花生油》(GB 1534-2003)、产品明示标准等标准及相关要求。抽检项目包括食用油、油脂及其制品中酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘等11个指标。共抽检食用油、油脂及其制品样品2122批次,覆盖29个生产省份的1105家企业。其中:
 
  1. 抽检花生油样品374批次,不合格样品数为17批次,样品不合格率为4.55%,检出不合格的检测项目为苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1。
 
  2. 抽检其他植物油样品1545批次,不合格样品数为29批次,样品不合格率为1.88%,检出不合格的检测项目为酸值、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量。
 
  3. 抽检玉米油样品203批次,未检出不合格样品。
 

  不合格食品名单(食用油和油脂及其制品)

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